Pour 4 personnes Cuisson 1h30 à 2 h Ingrédients: 1 dinde ou 1 poulet env. 2 kg. 2 ou 3 tomates 1 poivron 1 gros oignon ail déséché ou 2 gousses d'ail persil noix de muscat en poudre sel huile d'olive 1 bouillon de poule 2 feuilles de laurier 1/2 à 1 litre...